Exposition « équilibre »
Vin - Oenologie, Exposition
Reims 51100
Du 08/03/2025 au 30/03/2025
« L’équilibre est un état de grâce, un point de rencontre où les forces opposées s’accordent dans une parfaite harmonie. Comme un vin qui atteint sa pleine maturité ou une œuvre où chaque trait trouve sa juste place, il résulte d’un cheminement où le temps joue son rôle, affinant, ajustant, révélant. Dans l’élaboration d’un grand vin, comme dans la création d’une œuvre d’art, tout est affaire de justesse : un dialogue subtil entre tension et relâchement, rigueur et spontanéité, force et délicatesse. Reconnaître un déséquilibre est aisé, mais percevoir l’équilibre, le ressentir et en comprendre la subtilité est une expérience rare, un privilège réservé à ceux qui prennent le temps d’observer, de goûter, de ressentir. Dire qu’un vin ne plaît pas ou qu’une œuvre ne touche pas est facile. Mais oser s’interroger sur cette sensation, sur ce qui manque ou ce qui vibre, c’est s’ouvrir à la quête de l’équilibre. » indiquent en préambule Rémi Vervier et François Demouy du Champagne Palmer & Co. Une exposition où l’équilibre se dévoile, fragile et puissant à la fois, à découvrir sans modération… Profitez de cette journée du 8 mars de la présence des artistes au Champagne Palmer[...]
